O supermercado que reduziu a perda de produtos com RFID
Uma rede de supermercados ilustrativa passou a enxergar a quebra antes que virasse prejuízo
Imagine uma rede de supermercados onde a perda de produtos, o que o setor chama de quebra, corrói a margem todo mês. Itens que vencem no fundo da gôndola, produtos que somem sem explicação e um inventário que nunca fecha com a realidade. A perda é silenciosa, mas o prejuízo é bem real.
Combater a quebra exige enxergar o estoque em tempo real, e é isso que o RFID oferece. Com cada item identificado e localizável, fica muito mais fácil agir antes que o produto vire prejuízo.
A quebra é o inimigo invisível do varejo alimentar
No supermercado, a margem é apertada e a quebra pesa. Produtos perecíveis com validade curta, alto volume de itens e reposição constante criam o ambiente perfeito para a perda passar despercebida.
É comum ver operações que só descobrem a quebra no fechamento do mês, quando o estoque contábil não bate com o físico. A essa altura, o produto já foi perdido e não há como recuperar a margem.
O desafio
A rede ilustrativa desta história não conseguia identificar a origem das perdas com clareza. Sem visibilidade em tempo real, faltava informação para saber se o problema estava na validade, na reposição ou no controle de saída.
O controle de validade dos perecíveis, feito manualmente, deixava itens vencerem no fundo da gôndola enquanto os mais novos eram consumidos primeiro. E o inventário, esporádico e lento, não ajudava a antecipar nada.
A virada com RFID
Com etiquetas RFID em categorias estratégicas, o supermercado passou a ter inventário rápido e frequente, com precisão alta. O sistema mostra o que está na gôndola, o que está no estoque e o que se aproxima do vencimento.
O controle de validade passou a priorizar a saída dos itens mais antigos, reduzindo perdas por vencimento. E a visibilidade em tempo real ajudou a identificar padrões de quebra, permitindo agir na causa em vez de apenas contabilizar o prejuízo.
Benefícios do RFID na prática
- Inventário rápido e frequente das categorias de maior perda
- Controle de validade que prioriza a saída dos itens mais antigos
- Visibilidade em tempo real para identificar a origem da quebra
- Reposição no ritmo certo, evitando excesso de perecíveis
- Base de dados confiável para reduzir perdas mês a mês
Dá para aplicar isso na sua operação?
Veja na prática como o RFID se encaixa no seu processo. Uma conversa rápida, sem custo e sem compromisso.
Falar com um especialistaNa prática
Na operação ilustrativa, o inventário de categorias críticas passou a ser feito com frequência, revelando divergências e itens próximos do vencimento antes que virassem perda. A reposição ganhou precisão e o desperdício recuou.
Com a origem da quebra mais visível, a rede passou a atacar as causas específicas de cada loja. A redução consistente de perdas ao longo dos meses é um resultado plausível com RFID e ilustra o potencial da visibilidade em tempo real.
Onde a BIhands entra
A BIhands oferece RFID plug and play para o varejo alimentar: software, leitores e etiquetas integrados, com conexão ao seu ERP. O controle de inventário e validade fica visível em tempo real, categoria por categoria.
O diferencial é a implantação com um único parceiro, começando pelas categorias de maior perda e escalando conforme o retorno. A BIhands ajuda a priorizar onde o RFID gera mais valor na sua operação.
Quanto a quebra custa ao seu supermercado?
Fale com um especialista da BIhands e solicite uma demonstração de controle de perdas com RFID.
Falar com um especialista no WhatsAppPerguntas frequentes
Vale a pena etiquetar todos os produtos do supermercado?
Nem sempre. O ideal é começar pelas categorias de maior valor ou maior perda, onde o retorno é mais rápido, e expandir conforme os resultados. A BIhands ajuda nessa priorização.
O RFID ajuda com produtos perecíveis?
Sim. A etiqueta pode ser vinculada à validade do produto, permitindo priorizar a saída dos itens mais antigos e reduzir perdas por vencimento.